昨日は
富岡から
下仁田まで
足を伸ばし
知り合いのお店へ
FBでは４年くらい前から
つながっていますが
リアルでは初めて会う。
友人の
ご主人がお寿司屋さんで
写真では観ていて
いつか行ってみたいと
思っていたのですが
そ
そうだ
富岡から
そんな遠くないかな？と
ちょっと調べたら
２０分くらい
それならと
下仁田の 浜昭さん
久々に
廻らないお寿司
ランチのおまかせの握り
どんなネタがくるのか
楽しみにしてたら
お腹が空きすぎた。
ドーンと到着
これで１１００円
食べる前から
これはお得な価格設定！
帆立は甘いし
マグロは肉厚だし
アラ汁もいい
なかでも
今日１番は
太刀魚の握り。
（写真 下左から３つめ）
炙って塩とレモンが
かかってるから
そのままと言われ
口にいれたら
その美味しい事
塩とレモンは感じない
素材の味を出すだけの
絶妙な塩梅と言うのでしょうか
太刀魚は初めて食べたのですが
これはまた食べたい！
脳と胃袋に
刺激が多すぎる
１日になりました。
